تحذير .. غسل البيض قبل السلق يعرضك للتلوث !

11/06/2019 - 5:38:26

هناك بعض العادت الخاطئة التي نتبعها عند شراء البيض ، حيث قالت شيرين زكي ، رئيس لجنة سلامة الغذاء ، إن شراء البيض المتسخ من أكثر الأخطاء التي تقع فيها الكثير من السيدات .
وأكدت " زكي " أن تنظيف البيض من خلال وضعه في كأس به ماء من أخطر ما يكون ، حيث إن قشرة البيض مسامية تجعل ما خارجها ينفذ إلى داخل البيضة ، لافتة إلى أن هذه الطريقة تساهم في تلويثه وزيادة البكتيريا داخلها ، خاصة السالمونيلا .
ونصحت شيرين بعدم شراء البيض شديد الاتساخ ، وعدم غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة ، وذلك لتجنب تلوث المحتوى الداخلي للبيضة ، والأفضل غسله قبل استخدامه مباشرة .


اسمك
ملاحظة: نرحب بكل مساحات الاختلاف في حدود الآداب العامة وأخلاقيات الحوار وضمن إطار الموضوع، ويرجى مراعاة الكتابة باللغة العربية مع حسن الصياغة وتجاوز الأخطاء النحوية والإملائية، التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشرق الاوسط الاخبارية" الإلكتروني ولا تتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك، ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر، وللإبلاغ عن أي تعليق مخالف يرجى الضغط على زر "التنبيه" أسفل كل تعليق.